Materia, cuerpo y sustancia

Materia

*Todo lo que nos rodea y nos constituye, es decir, todo lo que forma el universo, está formado por materia y energía. Por ej: el aire, el suelo, la luz, el calor, los minerales, son formas de materia y energía.

*Toda la materia posee masa. Por ej, los gases, la madera, el aire, los metales, tienen masa.

*Podemos decir entonces que la materia es todo lo que posee masa y ocupa un lugar en el espacio.

Actividad: Indicar cuáles de las siguientes opciones se refieren a materia:

ARBOL – SOLIDARIDAD – PIEDRA – ARCOIRIS – CORAZÓN – AMISTAD – VAPOR DE AGUA – REFLEJO – AIRE - SOMBRA– SONIDO – NUBE – ENERGÍA - SANGRE

Cuerpo

Un cuerpo es una porción limitada de materia.

Sustancia (o material)

*Es el tipo o clase de materia que forma un cuerpo (da información sobre de qué están hechos los cuerpos)

*Existen muchas clases de sustancias que se diferencian unas de otras por sus propiedades.

*Ejemplos de sustancias: cobre, lana, madera, cuero, plástico, vidrio, etc.

*Un cuerpo puede estar formado por una o varias sustancias. Ejemplos:

Plato: puede ser de vidrio, plástico, madera, metal, etc.

Un tenedor: puede ser todo metálico o puede ser de madera y metal

*Una sustancia puede formar varios cuerpos. Ejemplo:

Plata: puede formar collares, pulseras, anillos, adornos, etc

Actividad: Indicar cuáles de las siguientes opciones se refieren a un CUERPO y cuál se refiere a una SUSTANCIA:

LÁPIZ, LUNA, MADERA, PIEDRA, AGUA, CAMPERA, PLANTA, PLÁSTICO,  ALUMINIO, LATA, OXÍGENO

Clasificación de las SUSTANCIAS

Según su origen:

- NATURALES: se obtienen directamente de la naturaleza (agua, aire, suelo, seres vivos)

                   Se clasifican a su vez según su grado de elaboración:

                   - Sin elaboración: leche, sal

                   - Con elaboración:

                                      Artesanales: mermeladas, quesos

                                      Industriales: papel, yogurth

- SINTÉTICOS: se obtienen mediante procesos en los que interviene el hombre. Ej: aspirina

Actividad: Clasifica las siguientes sustancias o materiales según sean sintéticos ó naturales (con o sin elaboración)

-       Miel                 - Bolsas plásticas                  - Lana de vicuña                    -Pintura para paredes

-       Leche (cruda)                        -Leche pasteurizada                           

Propiedades de la materia

Una propiedad de la materia es una cualidad de ésta que puede ser

-apreciada por nuestros sentidos (olor, sabor, color, etc). A estas se las llama CUALITATIVAS ó

-determinada por mediciones (peso, volumen, punto de fusión, dureza, etc). A estas se las llama CUANTITATIVAS.

Las propiedades de la materia son útiles para diferenciar una sustancia de otra y para decidir qué usos puede dársele a cada sustancia.

Existe otra clasificación de las propiedades de la materia:

Propiedades extensivas de la materia: son aquellas que varían al cambiar la cantidad de materia. Por ej: masa, peso,  volumen, superficie, longitud, etc.

Propiedades intensivas de la materia: son aquellas que no varían aunque cambie la cantidad de materia considerada. Por ej: color, olor, sabor, dureza, solubilidad, punto de ebullición, etc.

Diferencia entre masa y peso

*Masa es la cantidad de materia que compone un cuerpo (en cualquier lugar del universo es igual)

*Peso es una magnitud que depende de la cantidad de materia que compone el cuerpo pero también de la fuerza de atracción gravitatoria correspondiente al lugar donde esté ese cuerpo.

Por ejemplo, un cuerpo de 80 kg de masa, 

-en la tierra pesa 784 Newton, 

-en la luna pesa mucho menos (160 Newton), porque la gravedad de la luna es mucho menor que la de la tierra

-en le espacio (donde no hay fuerza de gravedad, el cuerpo NO pesa nada.

En todos casos la MASA sigue siendo la misma (80kg)

Lo que determina un BALANZA es el PESO de un cuerpo, pero registra el valor en unidades de masa 

Actividades:

*Analiza las siguientes propiedades e indica si son INTENSIVA o EXTENSIVAS

COLOR – PESO – DUREZA – TEXTURA – SABOR – VOLÚMEN – SUPERFICIE – PUNTO DE FUSION

*Se dispone de un bloque de una sustancia sólida desconocida que presenta las siguientes propiedades:

Peso: 100 gramos                    Color: blanco               Olor: sin olor particular

Dureza: quebradizo (fácilmente quebrable)                    Textura: ligeramente áspero

Volumen: 3 cm³                                                Solubilidad: Insoluble en agua y en alcohol

Indicar qué propiedades son intensivas y cuales son extensivas. ¿qué sustancia podría ser?